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鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

鹿茸高丽参炖鸡是一道滋补品,营养价值很高的哦!对于想要学做鹿茸高丽参炖鸡这道菜的朋友来说,了解鹿茸高丽参炖鸡的做法及相关的功效是很有必要的。那么鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效有哪些呢?接下来本文就为大家介绍鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效,感兴趣的朋友可以看一下哦!

一、鹿茸高丽参炖鸡的做法

做法一

材料:鹿茸3克、高丽青海治猪婆疯医院哪个好参3克、淮山10克、杞子3克、鸡胸肉100克(1人量)。

做法:将鸡胸肉去皮洗净、斩小块,放入炖盅内,纳入鹿茸、高丽参、淮山、杞子等药材,隔水文火炖两小时左右,加入适量食盐趁热饮用。

做法二

材料:鸡肉150g,高丽辽源市专门治癫痫的医院参12g,鹿茸32g。

做法:

1、高丽参和鹿茸切成片,在清水中过一下即可。

2、鸡肉洗净去皮,切成适量的块。

3、锅中加入凉水,下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净。

4、锅中加入鸡肉、鹿茸、高丽参、开水适量,慢火张家口市癫痫病什么医院比较好炖3小时,即可食用。

二、鹿茸高丽参炖鸡的功效

鹿茸,甘、咸、温,具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任,是进补肾阳之要药,适用于命宝鸡治癫痫病哪家好门火衰,精血不足、小儿发育迟缓、脑门不合,冲任不固、肾阳虚衰、崩漏带下等症状者,鹿茸性温而不燥,对全身虚弱、久病患者具有较好的强身作用。

高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

以上就是关于鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效的相关介绍,相信大家看了上文的介绍之后,对鹿茸高丽参炖鸡的做法已经了解的差不多了,因此,大家在自己制作这道滋补品的时候,可以适当参考上面介绍的方法哦!关于鹿茸高丽参炖鸡的功效,本文也是做了比较详细的介绍,希望对大家在了解这道滋补品的功效方面起到一定的作用。

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