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特色面食做法大全

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

面食的种类比较多,在对面食制作上,可以根据自己喜爱进行选择,不过制作面食也需要注意不能随意的进行,否则制作出来的面食吃的时候,味道也不会很好,那特色面食做法是不错之选,这样的面食制作起来简单,吃的时候也比较容易消化,适合各类人群选择,对身体没有任何负担。

特色面食做法:

白面馒头

材料:面粉,酵母粉

做法:

1.在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。

2.待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面看癫痫病去哪家医院治疗更好盆,室温下放置。

3.待面团发至约原来的2倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头。

4.将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min江城哈尼族彝族自治县哪家可以治疗癫痫病(拳头大小的馒头,更大一些的时间再长点),香喷喷的馒头出锅喽!

炸酱面

材料:半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量

做法

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入大庆市专治癫痫医院150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。

2、炒锅内倒入比炒菜石龙区癫痫病哪里能看好更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后,倒入肉末一起翻炒至变色脱生。

3、然后倒入调匀的黄酱,用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。

4、把烫过绿豆芽的水烧开后,放入面条煮熟,然后捞出面条,浸入冷开水后捞起盛入碗内。

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上,再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

这些都是特色面食做法,在制作特色面食的时候,需要对它的食材准备进行认识,不同面食制作的时候,使用的材料也有一些区别,因此材料准确是很关键的,制作面食一定要熟,半生面食对身体没有任何好处的。

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